設立が1990年の本店所在地が東京都目黒区にある際コーポレーション株式会社の中華酒場です。
直営飲食店281店舗、直営物販店19店舗、フランチャイズ23店舗、関連会社店25店舗で、合計348店舗あります。
一番有名な外食ブランドは、紅虎餃子房や万豚記などでしょう。
ちょもらんま酒場は、八重洲地下街店以外にも9店舗あります。
ただ、不思議なことに名古屋に拠点を置くSORAグループという会社もちょもらんま酒場に関係しているようですが、ひょっとしたら際コーポレーションのグループ会社かもしれません。
いうまでもなく「ちょもらんま」とは世界最高峰のエベレスト山のことです。
なんで「ちょもらんま」なのかですが、「いつかは登ろう、ちょもらんま(エベレスト)夢は大きく世界一の山 一人で登るもよし、みんなでワイワイやるもよし!!」だそうです。
わけがわかりません。
メニューの「大餃子」は、豚肉、レンコン、白菜、玉ネギ、キャベツ、ニラ、春雨、クワイ、しょうがなど千切り野菜を使用しており、キッチンで毎日準備しています。
「黒鶏」は、鶏を鮭と香味魚菜に漬け込んだ鶏で、黒ゴマや黒ゴマ甘味誰でいただきます。
「汁なしあえ担々麺」は、麺と淡々ダレをよくかき混ぜて麺をまず食べて、その後、ご飯を残った坦々ダレと一緒に食べます。
紅虎やみつき餃子とバラチャーシューセット
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