2014年3月22日に放送されたスマップの香取慎吾君が司会するスマステーション Smastation で東京駅で1日に500個以上も売れているスイーツの特集がありました。
500個以上も売れているスイーツとは今まで食べたことがない食感、キャラメルソースがのっているのがスゴイ魅力的なんだそうです。
東京駅一番街にあるTOKYO Me+トウキョウミタスのロールケーキ専門店のアリンコ、ARINCO TOKYO STATIONがそのお店で、八重洲北口出てすぐのところにあります。
観光客や出張の方たちで賑わっています。
もちもちしっとりなバニラロール 950円、ほろ苦い抹茶ロール950円そして京ロール1286円など6種類のロールケーキがショーケースに並んでいます。
バニラロール By flickr
アリンコのロールケーキの中でも、1日500個以上ものめちゃ売れスイーツとは、真っ白いロールケーキにこれでもかとかかる塩キャラメルソースの塩キャラメルロール 1500円です。
1日に売れる数は、約545本です。
塩キャラメルロール By flickr
このロールケーキの特徴は、しっとりとした真っ白いロールケーキの生地です。
卵黄を使わずに卵白、小麦粉そして砂糖だけを使うことで、生地は真っ白になります。
さらに卵白できめ細かな泡を作っているのでしっとりモチモチの食感になります。
ここに口どけがなめらかなクリーム、食べた時に食感のアクセントとなる用砕いたキャラメルを入れで丸めるとロールケーキになります。
まろやかな塩っぱさが特徴のイタリア・サルデーニャ島の天然塩が入っている塩キャラメルソースをタップリ過ぎるくらいかけています。
塩がキャラメルの苦味を引き立たせ、クリームの甘さとも見事にコンビネーションがあるロールケーキとなっています。
◯ ARINCO TOKYO STATION
東京都千代田区丸の内1-9-1 TOKYO Me＋（トウキョウミタス）内 （八重洲北口出てすぐ）
03-5222-6003
9：00～20：30（月～金） / 9：00～20：00（土・日・祝）
