2012年10月13日にTBS系列の「王様のブランチ」で大丸東京店のKG’sニューヨーク・デリを紹介していました。
レポートは、おなじみのはしのえみさんの「姫」と女性レポーター二人です。
東京駅の八重洲口にある大丸東京店も１０月５日にグランドオープンしました。
早速、気になるデパ地下へ行ってみました。
注目なのが、「KG’s New York Deli」です。
日本初上陸の４店舗を含む本場ニューヨークのデリが集結したコーナーです。
新幹線の中でも手軽に食べられるワンハンドフードもたくさんあります。
◯ エッサ・ベーグル Ess-a-Bagel
ニューヨークのマンハッタンに２店舗あるベーグル屋さんです。
世界中からも支持を集めている伝統的なスタイルのベーグルショップです。
そのため、ベーグルも大きくなっています。
ベーグルは一度作った後に、茹でてそれをオーブンで焼いています。
なので、ベーグルの生地、外側がしっかりと固くなっており、伝統的なニューヨーク独特のスタイルです。
ベーグルは全部で8種類ありそれぞれ300円です。
本店と同じレシピで作られているスプレッドもオススメです。
スプレッドのベーグルスミアは、7種類あり、それぞれ240円です。
ベーグルとスプレッドの組み合わせを毎回変えれば、味のバリエーションも広がります。
姫様は、タマネギやセサミなどが入ったベーグルにネギの仲間のチャイブ入りクリームチーズを塗って試食しました。
けっこう噛みごたえもあり、満腹感もあります。チャイブクリームチーズも濃厚ですがしつこくなく、ネギが入っているのでアッサリとして美味しいとのこと。
全粒粉のベーグルに白身スプレッド（スモーク）は、チーズに負けないくらいの魚の味がして、食べやすくすごくサッパリしています。
本当に手づくりで、その季節でしか取れないお魚を使用しているそうです。
白身魚は、今は鯛を使用しています。
◯ フェイマスファミリア Famous Famiglia
フェイマスファミリアは、ニューヨークで産まれたピザチェーンです。
こちらももちろん日本初上陸ですが、アメリカ各地の空港にもお店があるので、食べた方もけっこういらっしゃるのでないでしょうか。
注目商品は、ピザ生地で具を巻いた「ペパロニのストロンボリ」700円です。
忙しいニューヨーカーにも人気のワンハンドフードです。
